標題:
[中式食譜]
籠仔荷葉蟹焗飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-25 06:54 AM
標題:
籠仔荷葉蟹焗飯
9 w0 |4 Q' J- I0 |: j9 ]
) c% [; M- W9 x1 B# j! m! L8 D
材料
6 C1 ]1 r9 t. T1 atvb now,tvbnow,bttvb
肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
; j! I" U& b/ n% ?$ ^# E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- L2 v5 |) d8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 v6 n s" E9 C* g$ W
( Y' s" k, P1 N1 M& M0 C公仔箱論壇
5 d" ^2 o$ s3 P% ]
1 C- h( O* o" t: Q! n& Z" A' Z
做法
公仔箱論壇* I- j) A" ?. P8 `
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。
& M# ^1 z `$ B6 S6 S
% Y' a' y) {) S7 P; ?
2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 a* r7 a" M' m: Q6 v' ^
. a8 b' ^1 d" l) X( C/ r
3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 w0 |4 Q' J- I0 |: j9 ]