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標題: [中式食譜] 蛋白花蟹箝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-25 06:53 AM     標題: 蛋白花蟹箝

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! J; P- B! ?, U; M
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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) p8 g2 f3 f  q% @5.39.217.771.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟,拆去外殼。5 c- c! {# p) U' J# a( e( d3 ~$ }( Y
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2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻,倒在碟上,放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。




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