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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨
  X+ t1 \) [3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
材料：
7 }+ ^/ l4 N" j+ O& u$ o公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊
$ F9 r: r3 w* C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條
( l. q6 d0 E7 ?$ c2 B9 t8 J3 V1 L公仔箱論壇番茄 1個切角) ~: q: V1 b* e7 e
蒜茸 1大匙

調味料：


3 I* X* J( `0 p( m' M0 A: b公仔箱論壇

水1大匙


2 s5 U/ s" w9 e+ f& e; }) b( I' o: z) P1 I公仔箱論壇

生抽1大匙


- W* L3 @9 C! l0 g- N6 [( ]公仔箱論壇

麻油1小匙


; s6 v3 W; ~# B! n

糖1小匙


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梳打粉1小匙

; C' H3 e! Q5 j4 _+ @0 v& V- V  z# ?7 {

生粉1大匙


0 l6 V5 ]8 T) r4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芡汁用：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# g6 }+ R/ H

水2大匙

tvb now,tvbnow,bttvb: ^; h) p; L- ^

浙醋2大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: u/ A, m" `: r! Y8 Z" F2 s

茄汁2大匙


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糖2大匙

5.39.217.77: k# V$ |4 F8 i4 `3 j% @

鹽1小匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ o: ], x6 V! a8 h

生粉1小匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& e  {. a7 S0 g4 D/ X
做法：
% P; p) b. W3 `  A. @1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# |% L2 O, a6 l& M5 H; x4 I
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
. T" ~" a  v6 z9 P+ A公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸( T# R5 F( S* k  }' ]5 o# u
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
( ^$ i7 ^4 E8 B. s5.39.217.775. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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