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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
! [9 x* R% y: m1 i' \9 [公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

5.39.217.77  D, }- L' O0 J$ Z7 ^3 N

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

tvb now,tvbnow,bttvb# m2 M, I, j+ D% }  }& h& d! ]

洋蔥 1/2 個 [切絲]

tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 D+ z9 m/ K

乾蔥 2 粒 [切片]


7 V' I. X. {3 `! R; D

醃料： 公仔箱論壇  G" V9 T+ y: [' k+ I) N7 v
特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& J0 c0 u4 f) G- y! U8 {
舊莊特級蠔油 1 茶匙$ n7 Z: v* ^* i. J" k( ?, P" P
芝麻油 1 茶匙


, [, r, \. D4 V- m; G

酒 1 茶匙
$ ~$ `( G" u8 q" D% ^水 2 茶匙

3 ^) _8 C  n( [; h- ?  m8 _

芡汁：


" q. ?4 p) U4 G2 y+ U9 a' |tvb now,tvbnow,bttvb

粟粉 1 茶匙


/ i# ~" }; A) w& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2 茶匙

公仔箱論壇0 \3 N, Q# V" {. c

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


& y+ }, K) c+ C" U4 s5.39.217.77

粟粉 1/2 茶匙


$ g0 e/ C/ R  K' y2 Q* X5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
3 _2 F2 g/ A) F* X) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 ]# U5 e7 Y# d% Q3 [/ ~4 x
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
. U: i2 \  S! E2 e  q: s3 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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