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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
) @" V: b' A' a* r) n/ C% D* c" ~公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

  W( f; `4 x  v7 b3 b0 v

甜青椒 1/2 個 [切絲]


4 P0 u) d& P6 C( P5 ntvb now,tvbnow,bttvb

甜紅椒 1/2 個[切絲]


$ g' B8 p* p. s2 V1 p; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


* J7 m" T5 M1 O! U, {2 y+ P5 e7 a公仔箱論壇

醃料： 公仔箱論壇& N8 m8 |0 ]( h
特級鮮味生抽 1 湯匙
: C7 W5 v/ f. U: ]  y" C) W公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙- w% W+ c  [7 s! d$ y' O6 F
芝麻油 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb# K& @* {, O, P8 r

酒 1 茶匙
& S' o, |7 I" o$ s* X( l8 N# _  Ytvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 g  Y: I3 n

芡汁：


# {( z9 H  i3 U/ q# d3 |( g3 z/ v5.39.217.77

粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 r6 q# {$ k

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做法：5.39.217.77: @/ B' i! C, _" d3 [' R! c! ^+ Z
1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 P9 q( H1 P9 T: \7 w
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 \! h; H, e  N" s5 ^
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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