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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
/ Y8 P5 E7 m+ {6 u9 T2 c/ X2 Stvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

tvb now,tvbnow,bttvb' d, ]) w7 d1 Z$ ^* n: U

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 i% @* N4 q" ~* |

醃料： 5.39.217.77# W# m. g2 E4 y  l# L4 ~. T/ L! n
特級鮮味生抽 1 湯匙
" n+ Z& a* L7 R+ w  Y8 ?$ z" |" F舊莊特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  Y" C/ s1 L
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 公仔箱論壇* K' ?' M# E, ~) Z9 F
水 2 茶匙


( Y. L3 f% M( B2 r  i公仔箱論壇

芡汁：

5.39.217.773 m+ y2 C  ^& G. ~

粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ k7 a# B- A2 e) ~* p# z& Z: ^

特級鮮味生抽 2 湯匙


" K/ s& j2 G1 @5 C5.39.217.77

蜜糖 1 湯匙


( g; L0 |& a- N5 f% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 t( G8 \$ L
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做法：# }/ e( z' M+ W5 n% r% M0 L
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
9 O* m2 b2 _, I' `4 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
0 e" K. H) v0 H. M1 r4 Z3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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