Board logo

標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：3 _$ o* F9 l/ Q# B$ F0 {
3 兩 西芹  P# @4 m4 Y& j2 a6 J3 K9 t
8 兩 牛仔骨5 @4 z# m; S9 z9 {5 H7 m
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb  x5 j7 ]6 m9 y" e
1 湯匙 蒜茸		調味料：
9 t2 ~4 k( T% n1/2茶匙 糖
; ~7 w; a9 |6 S3 h- w8 p1/2茶匙 生粉6 d8 d: B% E* n
1茶匙 酒
- F0 i% u1 }0 b+ |, `5.39.217.771茶匙 生抽& p0 v/ K! E6 T2 H. D  v
1茶匙 水

芡汁：


4 e: q% U/ A6 P4 w4 W3 f; Ytvb now,tvbnow,bttvb

鹽 1/4茶匙

+ a" c6 ^6 d5 `% L, g2 z

糖 1/2湯匙


: b) G5 G. L0 Y7 ]公仔箱論壇

生粉 1/2茶匙


% j( d4 Q1 y6 o, T  m5 c) X9 N5.39.217.77

茄汁 1湯匙

6 z: L" {+ [% p, N+ V2 K% I

OK汁 1湯匙

公仔箱論壇+ k( u7 ]9 P* q4 q6 A- [; t' ]

急汁 1/2湯匙


" ]; T# ]- L8 z: Z

水1湯匙


, x5 G7 x% L* L. ?公仔箱論壇
做法：
: \- G* Q8 k9 r: h, o/ Y% A+ P3 U1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
" T8 [0 U( \5 w+ |/ ^1 H5.39.217.772. 西芹切角，洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( `/ I% U5 P2 I5 e0 t8 d! m
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
+ R, w% r: |# Q; g5.39.217.774. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ F' L- B4 A& u8 r% {$ |0 S4 }

% R7 \9 E$ L( _: q; @




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0