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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：7 e5 `3 ^+ W3 c# ?4 w7 Y* y
3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb0 x# b, y' J5 m. X: X' E
8 兩 牛仔骨公仔箱論壇* X& \. _" M& |
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r; Q5 u7 S1 C
1 湯匙 蒜茸		調味料：: O  K# C% g) u  w
1/2茶匙 糖
  H7 n2 ]9 Q; h" w公仔箱論壇1/2茶匙 生粉" S2 Z. T( c! M+ h. \. C
1茶匙 酒
5 G. ~$ h- F0 G1 v% m2 R& d1茶匙 生抽
. p4 O. {+ o- f3 wtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水

芡汁：


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鹽 1/4茶匙


! y& @+ x+ o6 K4 @& H2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2湯匙

1 G5 T0 F/ H& |' n2 h: m( X

生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙


9 t2 @. c  X) b( n" F' ]5.39.217.77

急汁 1/2湯匙


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水1湯匙


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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 p/ w7 ^: W8 V
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
9 V1 m  b* o, y/ E5.39.217.772. 西芹切角，洋蔥切絲。
" s- t- x3 N! O0 C& o/ q. z* i3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
% q1 _' x  q9 h( c2 k4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。, J! W9 n3 s) C& u4 @) o

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