標題:
[西式食譜]
五色瘦身飯
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作者:
nt1972
時間:
2010-6-22 07:37 AM
標題:
五色瘦身飯
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材料
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糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個（切粒）、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙
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可自行加入喜歡的醬汁，如咖喱汁、 麪豉醬或其他醬同食。
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做法
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1.將糙米洗淨及浸泡 1小時（最好浸過夜），加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水，放入飯煲煮成飯。
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2.芹菜切細粒；紅甜椒去蒂去籽切粒。
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3.煮滾雞湯及同份量的水，放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花，煮 5分鐘撈起，加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。
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4.糙米飯盛起放入碗，加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻，加 2碗菜粒拌勻，再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻，撒上黑芝麻即可。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-6-22 12:03 PM
thanks for the information
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