標題: [健康資訊] 解運動疲勞　飲食有3要 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-17 09:58 PM     標題: 解運動疲勞　飲食有3要

人在運動時，供應能量來源主要有兩類：一是醣類，從事高強度的運動，身體容易缺氧，而體內的醣類，包括血液中的葡萄糖、肝臟的肝醣、肌肉的肝醣等，前兩者的功能是維持血糖濃度、穩定生命中樞的運作；後者則是運動時所需的能量。另一類則是脂肪，包括脂肪組織的脂肪、肌肉脂肪及血液中的游離脂肪酸。5.39.217.77- J0 c. P2 Y$ e* h9 D8 Y

3 S2 x6 n5 N. T/ s  \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與醣類相較，脂肪在體內的數量較大，運動時若以脂肪作為主要能量，效益較高、也不易疲勞。因此，在運動前、中或後，想補充體內能量時，選擇飲食的要訣，可幫助降低運動疲勞：* N1 f; W8 x0 K1 c
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要訣1：運動前　補充的熱量要足2 l" j6 A: B: t$ d* S8 c

) D: q: y2 J7 L1 X7 L( a公仔箱論壇運動前3～4小時應先吃正餐，讓身體有足夠熱量。至於運動前1小時可補充白開水或果汁，約150～250毫升。若早上運動，因難以提前3小時吃正餐，不妨運動前1小時吃2片土司或一把堅果類，並補充水分。1 a8 ^" D' n5 }" N  `; r6 Z6 }" E$ @

. ?( F* Y, A/ w& t& ]小提醒：
# u2 T, L; S! i' |5 J) T7 M5.39.217.77運動前避免喝牛奶，因多數人腸道的乳糖酶活性低或缺乏，較難分解牛奶中的乳糖，容易產生脹氣、拉肚子等腸道不適等症狀。% q: D" j9 k$ v: a5 N
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要訣2：運動時　別忘記補充水分2 q2 c/ g9 w  a8 A! H
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一般建議，運動至少持續30分鐘，因此每15～20分鐘應以小口啜飲方式，補充150～250毫升白開水。
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" z; e) D5 @8 _. }* G公仔箱論壇小提醒：
8 H( V; U8 S+ l1 j9 K% x) Y0 a3 ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb水分並非喝愈多愈好，每小時別喝超過800毫升，以免超過腸胃最大吸收量，導致脹氣。
& |' D/ C' W5 D9 J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 i, q% s0 {$ s" k* _" p* c要訣3：運動後　忌咖啡因飲品公仔箱論壇% S% b- H; M$ k
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運動後，應立即補充150～250毫升的白開水，並視個人情況決定是否繼續補充。如果想要明確的參考指標，不妨比較運動前後的體重，例如：降0.5公斤、就要喝500毫升的水。此外，運動完不建議喝汽水、茶、咖啡，因體內水分已經不足，飲用含咖啡因的飲品會利尿，增加水分流失。公仔箱論壇* D8 t. z: K) N0 J  l1 r

7 S/ d. i* i9 ~4 \8 ?小提醒：公仔箱論壇) m8 W" F9 f9 I* c- g
運動後，血液集中在四肢肌肉，若馬上進食，不但吸收效果不好，可能造成腸胃不適，若食物太油膩，也容易在體內堆積脂肪。因此除了補充水分，可適當吃1～2份水果，並至少間隔30分鐘後再吃其他食物。1 A$ c, Y% c" V/ V8 O+ c  I* [
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至於是否要額外補充營養品，台灣師範大學體育系教授卓俊辰出以運動員為例，雖然訓練或競賽的運動強度很高，大量消耗體力，但顯少依賴特殊的營養品，只是會多攝取碳水化合物的食物，補充醣類。因此，一般人運動後更不需補充特定的營養品，只要維持均衡飲食，並且補充體內流失的水分即可。食物中的營養素各有益處，像蛋白質能幫助肌肉修復；維生素B群能助於恢復疲勞；酸味的水果由於含有檸檬酸，能緩解痠痛。因此，維持均衡飲食，不只有益健康，也能提升身體抗疲勞的能力。

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作者: uaon99    時間: 2010-6-19 11:43 AM

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