標題:
[中式食譜]
鳳凰香煎糉
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作者:
nt1972
時間:
2010-6-16 07:01 AM
標題:
鳳凰香煎糉
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材料
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鹹肉糉 2隻、蛋 3隻（拂勻）、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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做法
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1.糉拆葉後切件，蘸上蛋漿，再沾上麪包糠。
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2.燒熱鑊加少許油，放入糉，用中火將兩邊煎至金黃色。
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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