標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb' K) @. a: k# R3 g9 _$ z

8 b9 t$ J( }/ T$ [+ n公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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# I3 t7 |0 y2 F% z( a4 ~! G10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。: k" m) s5 r7 q2 {9 p

, @, G' Z- z% P7 |試食名單
* H# \& j9 G4 A* Q* _1 m: W: G; r公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b
3 p4 v4 ]( |. m5 d' p4 [, c/ o5.39.217.772.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇9 U2 P5 u5 c( Q0 k3 m/ |) l+ w$ _
3.無添加味精裹蒸糉$88/atvb now,tvbnow,bttvb7 N; c5 ^& K+ `/ k& `0 F+ s5 x4 f
4.石頭魚竹筒糉$52/b
+ ?6 Y, S/ y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
2 y& ]0 r& X0 c: |9 J5.39.217.776.荔枝甜心冰糉$55六隻/a% D: }# w( O2 ]7 [# j2 r4 p8 u
7.日式叉燒糉$50/c
7 |+ C4 p9 G/ F- p& K5 N% b( [8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
( a4 G2 x! T  W1 _  d( j4 m" ^6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
* w+ P1 j/ r# `3 h, U公仔箱論壇10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a6 Y3 k' [6 b" s/ u2 I) T- Q+ j2 c7 E
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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; R/ D9 X3 ?2 I/ n( a8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ A$ x# p* p! I4 N公仔箱論壇5.39.217.772 {) s% @$ ~/ J
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好食推介公仔箱論壇2 Q* i6 H1 k+ r
一品家鄉糉$46/a
3 u* K! G: p  Q; C公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 s  d' r" I8 b% f4 {, S) O$ K) c
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
6 ~( {9 G8 L; R" {  j7 `/ B公仔箱論壇原粒瑤柱火腿糉$48/btvb now,tvbnow,bttvb* w) r( J% |5 Q0 P. X
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熱食：鮑魚糉大勝
8 _4 I/ |8 e6 l+ `6 Y  u# r熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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9 K8 z+ k2 `! N+ E0 }" n凍食：冰糉估餐懵5.39.217.77# W* O0 j5 F! T2 c/ @
       
, y5 B9 y' H( J+ }- c: b5.39.217.77■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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/ c( G# Y) N6 r2 T0 P5.39.217.77■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。; E( x' y5 Q( M4 E6 f  `

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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb0 V! V7 J! O2 L' `2 Q  f+ m
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- g$ t: u( H
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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3 B2 T) Y5 c9 K# T7 c/ A& R6 X9 H■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 `. X+ X3 D
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。4 t: M1 r! a% n  {

# V. Q9 ~4 g, O! z! M公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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, M# h- U. ]8 b- `0 G" V! q  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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) \) }" ~  n) \4 ~公仔箱論壇■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。8 I3 n+ ?; W& L8 k0 I

, [1 ]- \/ o& E2 m+ ^a.美心（ 2101 1333）
' v  d. _* ?& G; etvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇5 T' O9 S, d) c& `
c.東海堂（ 2739 1328） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 D4 N7 m! H) j
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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