標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」9 E4 x8 A6 r4 K5 j9 R
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冰火潮糉跨國大混試公仔箱論壇2 X7 A1 ?* [- G. u
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 H( I% o1 v: x+ o- f- |% J
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試食名單
  W- ]) W$ n* Z" _! r6 w/ t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本番薯糙米糉$38/b
5 C  u, r$ B) U5 f2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇& ~+ B3 J$ W, t' P! [
3.無添加味精裹蒸糉$88/atvb now,tvbnow,bttvb) `0 W+ P: L- Q& ]4 g
4.石頭魚竹筒糉$52/b
$ \7 w- \* |7 @5 M! |- f  _' U5.39.217.775.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
7 s# _  n1 o& X$ j0 P3 [' y* I/ K& W5.39.217.776.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
9 }' S* h6 O' j3 m$ o3 Y: M2 p7.日式叉燒糉$50/c
8 ?; T$ d  `  ~/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.77# Q" y  k7 R* A, Y& g: A3 x
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
7 e3 V, t" W& p/ w6 S8 K10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
/ B, B+ e* J  r2 p( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介
/ F: r7 o8 p: ?6 ^) v3 S  M. j: {, q一品家鄉糉$46/a5.39.217.777 b0 @/ z8 T3 c3 g+ l6 I
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
' ]( \! x" E# z$ p豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
% }: U4 J: y5 g$ J5.39.217.77原粒瑤柱火腿糉$48/b公仔箱論壇- g& ?: P2 Z9 ?) \( ^. W1 I
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熱食：鮑魚糉大勝
  t7 m- {  W8 u/ Q  Q! ^; F; G公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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6 E0 h9 N9 k5 E凍食：冰糉估餐懵5.39.217.775 U$ y! n3 ^  k
       
, A. b/ [, B$ \6 j3 j5 s! m5.39.217.77■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb% }4 L. Y3 [) l( n# j7 P

. q2 ]& _2 f2 l3 A0 f9 Y至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.77; m% f" y4 }3 k5 W7 J" y, R& P
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+ p% A) S+ i, w. j% F" H■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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! H0 _# \1 N# s; d6 x+ btvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 _9 G4 n. z- X" g# t, a2 O
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  j. i) F8 \& ^3 g( [■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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! B- c, E0 Y( j0 B: Y9 E: ltvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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. V# i$ }( D: [+ i■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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; w4 o4 C+ e* |1 y* d■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 D; s+ a" j/ ~

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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇: u/ A/ a) e: ?) c
b.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" j9 Z  H, A( v! Z/ l
c.東海堂（ 2739 1328） 8 X4 M4 s' C* w3 J2 t3 s* {" Q
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9 i, W$ b; c$ _9 G公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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