標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」. X4 `9 z2 L5 E8 F
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冰火潮糉跨國大混試0 X' I& @4 s7 Q0 R; O
       
7 v1 A# y# ^6 B1 c' J■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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( y9 J# b: R- p* A+ n5 ktvb now,tvbnow,bttvb10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. Y1 ^# Z3 A4 \

8 m) Z3 \! c* N, g2 R! M5 d0 i試食名單
/ F8 d$ Z2 b3 r$ x1.日本番薯糙米糉$38/b
2 e( ?# p' k  ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蒲燒鰻魚糉$50/c) D5 K" H( F9 ?8 S, y# P
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
+ S; _- J4 b7 q) I* q1 N公仔箱論壇4.石頭魚竹筒糉$52/b
* i" P# x4 y5 |. v8 z: U' K5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b公仔箱論壇: B8 L" D3 l1 _1 i1 \
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
/ g& p: {3 H& W2 x7 e  }( ^7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.777 d' p( Z! r' ]+ {, p
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
: T8 _2 u1 }  f9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
0 A( n. Y, i1 ~4 P5 {tvb now,tvbnow,bttvb10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a, l, ]" p! {+ {6 f- y
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）6 D: J+ @. ?8 Q2 p) Q

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2 a6 m, J" V  x- D4 w公仔箱論壇5.39.217.775 l' T6 l2 g% s5 ~

3 b; M0 V5 \" L4 x( @% x, |tvb now,tvbnow,bttvb好食推介
( m: L9 O( ]0 i2 e" V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a. R. e: q8 {- W9 I
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.776 h# H* n0 B4 B# T7 e4 k
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c公仔箱論壇7 w9 l6 |5 ~3 ~  S7 `/ Y: X+ Y9 G2 B) J
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝 ; C! ~& d7 L- v+ c7 e
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
! e( y! R. o) t) }, c: F1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; G' J$ O& E2 y. ^
凍食：冰糉估餐懵) y+ y+ `8 f. d3 ^3 j9 S+ i
       
( \" V5 R' B  Q4 p7 V# ctvb now,tvbnow,bttvb■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 ~- s) z8 v+ v2 s  o
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 tvb now,tvbnow,bttvb; e! F' H' X( ?

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% F7 c- G3 R# u5.39.217.77■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" {# d& a8 P4 {8 E' v
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3 V" k" s9 c" M) E9 b/ v■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇( X3 q% X7 S" X, |. Y% d
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8 o& u* C7 @9 G5 f+ ?8 V9 J: v1 g5 x2 N■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: G2 e! M/ t$ Z' I( l

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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) O4 {& q$ y! ^& P- stvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ M* A! r, v% D) _- U
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。公仔箱論壇: F# a8 U2 I2 b& U! u

/ z. u2 l- b& o& G' Q9 ]& S* y都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……; p0 n7 o$ A- N( M, |% k

. X- [+ t# K+ V4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. A. k3 D( c  s5 Z, w0 L
■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇8 L9 _, g, }: B% T) a. W

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9 `2 [8 Z7 h) o8 Y' F■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。5.39.217.77- J4 a8 V# V, O; v- \/ F$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 i8 {& A) i1 L. p# j* a
a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇' i( G6 }2 h* X6 B3 ?
b.鴻星（ 2628 0080）
; l- u& D# Q8 l/ P6 E2 U, Z公仔箱論壇c.東海堂（ 2739 1328）
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" s* U0 b9 l3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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