" J; @ n- s! z* g1 A3 v 銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片 調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙 6 C4 I% W0 ~' P2 e9 y% S. C公仔箱論壇 " j" j( W% f" o9 N' I: Z6 n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 @; P6 z3 x3 R. W9 R' x3 b
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1 {( b _9 Q) `$ D& d. {7 m; C5.39.217.77 1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。5.39.217.77! ]4 ?( m3 u& m4 y2 V0 N0 H
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2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。
