標題:
[中式食譜]
原盅豆芽排骨湯
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-13 08:30 PM
標題:
原盅豆芽排骨湯
‧ 所需材料：
9 q2 q: U8 _% y% H* ~; t) F% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 H1 t1 b9 X% c! q
小排骨 ... 1200公克
9 d( t1 c& c4 Y& R, h5 r
黃豆芽 ... 300公克
6 S6 H" v' U' Y公仔箱論壇
薑 ... 5片
: f: ]! I: k, E1 u* R8 h
高湯 ... 6飯碗
( x: f: Z1 A/ `/ M9 S( y y" w5.39.217.77
鹽 ... 1大匙
公仔箱論壇9 M; g9 {8 m% H! ~
味精 ... 1小匙
* d: s: [: m$ |公仔箱論壇
( G" J, S+ w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
‧ 作法步驟：
tvb now,tvbnow,bttvb4 i: w! _ E* w1 m0 f
4 H. ~( e& ?/ m E5 T6 b9 L) Z6 U
排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
