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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb$ H& R! F% W, c
糯米 600克、開邊綠豆 300克、鹹蛋黃 10隻、火腿肉/肥肉各 150克、瑤柱 10粒、生油 70毫升、雞粉 10克、沙薑粉 10克、鹽/糖/五香粉/玫瑰露酒各少許公仔箱論壇, M" n$ f% y. E c
) A$ G* _& D+ y7 B6 V公仔箱論壇 5 O. j* G k0 `5 ktvb now,tvbnow,bttvb做法： 9 b% }2 K- T3 `( S" [tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨瀝乾水，加鹽及生油拌勻。公仔箱論壇1 q- P l2 W! b+ k
& Z3 a7 g/ M! z+ d ytvb now,tvbnow,bttvb2.綠豆洗淨後浸凍水 2小時，瀝乾水後加雞粉及沙薑粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 b5 W0 D* o: }# C. G/ j
, g& X. Z# x7 ~( M1 j* ~. C V/ D" l# S公仔箱論壇3.鹹蛋黃加少許生油拌勻；瑤柱加凍水浸 3小時。5.39.217.774 O# h8 f1 |( D+ ^% f% E: Y
! h7 V. K* I& j x; E6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肥肉切成粒狀，每粒約 10克，加鹽、糖、五香粉及玫瑰露酒拌勻。公仔箱論壇3 F) x A: \9 k" k9 P* A' H
& f' p" K/ i5 E& l5.39.217.775.取兩片竹葉裹成三角形放於手上，將竹葉前端向上摺成兜形。公仔箱論壇3 f9 q0 { J' U2 I7 `. b
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6.先加糯米，放入綠豆、火腿肉、瑤柱、蛋黃、肥肉粒，再放一層糯米封面。 ( V" V& t% }/ _- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 B: \) i. f* r( F$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將竹葉摺起，用兩片竹葉放在糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。 - F3 P0 M$ f) v: l4 a% @2 |, g公仔箱論壇 " y4 @ m3 {" \/ f8 W; atvb now,tvbnow,bttvb8.再將另外兩片竹葉放於糉開口的一邊，向內推收起葉片，再用水草紮好。8 i8 l" h2 r1 n6 a' F [5 B( q* m
" D+ E- R' ~' u t6 dtvb now,tvbnow,bttvb9.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, D! V9 d% I; y
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. g+ h4 a0 a) d * x0 f" |4 D6 w7 P0 f/ R MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 R4 V% i: J2 M g % n# V. I R4 L, _( [% d
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tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 @9 ]1 Q4 U F 5 V' [, g) a; D% j3 t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 C* w; ~7 f0 ?3 X# ]5 v# v- G : j# |- A3 {1 |3 S; Ytvb now,tvbnow,bttvb ) q; b6 T H$ d1 ^3 B7 {5.39.217.778 [* n7 k6 m& F( {5 a. W
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食鹹肉糉可配砂糖或醬油，但師傅說因糉子本身味已很濃，所以調味的作用不大，反而醬油及砂糖可刺激唾液分泌，唾液可分解澱粉質，能幫助消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 j n, m3 N3 k$ i/ n
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