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標題: [中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-11 06:48 AM     標題: 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 N  M/ A( I; p5 {# J$ d4 f
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙" }6 L$ y+ }' }: o
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        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 I' b$ y9 J% _4 @* M, Y% s! p: v

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$ m  K, M. w2 d+ W. Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. M; G1 E' D7 A* x
1.當歸片加水浸過面,用大火隔水蒸 10分鐘取出,當歸水留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ Z* q2 n& P

; e( W4 D/ _, n: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白拂勻,加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
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3.將蟹柳鋪於碟中,倒入( 2),包上保鮮紙,以大火隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇/ F" R. d/ L, J/ E

+ Z5 I5 H' l* k* i5 x9 x! N  q4 r4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊,以細火煮勻,淋上( 3),放上當歸片即成。

作者: DAYDAY08    時間: 2010-6-11 03:46 PM

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