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標題: [食肆地點] 生日送插花果盤 時間定格北河街 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-10 06:46 AM     標題: 生日送插花果盤 時間定格北河街

廿多年前當深水埗碼頭還在的時候,北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸,今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後,陷身邊緣。但偶然覓食,正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒,轉身更發現,婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載,黃牆綠瓦飲冰室,更原封未動五十年,噢!這不過發生在一段小街!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ K3 d! F$ X

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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸,明哥話獨步香江,無人夠佢新鮮。$58  p: c! f( \" N
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, x- a, a' ^7 q' m9 A7 f" v/ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作,豐滿實在。$48 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' j' k) m- j8 g( n/ z9 Z

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  c8 B. U1 B3 P; Q5.39.217.773. 明哥的著名辣酒煮花螺$68tvb now,tvbnow,bttvb: U) M9 Y& l, _; d0 p% b0 g+ K

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0 n: ?! L8 R/ V, i+ {4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$585.39.217.77' f/ s* r5 b4 {$ [' ]+ Q

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5. 炭爐海鮮大集火鍋,隻隻大蝦如花高插,非常大碟。$238 5.39.217.77) k- u7 ~6 w9 e( n
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8 ~4 _% k- a8 q2 |公仔箱論壇6. 記者至愛的黃金焗三寶,是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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小炒皇之超級生果盤  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* y5 w- C" v* q: d
街邊大牌檔小炒向為記者至愛,一團猛火衝天而起,那種街頭巷戰 feel,可觀可感更可口,自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館,才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活!二度重臨,更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤,以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時,像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤,因為又有熟客生日喇!
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9 \5 z4 M" K6 o) w" J1 k# U■藍背心哥哥生日,明哥(右三)用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: U6 g$ S; N- [! Y* r1 {: W9 ]
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# T# O- d* N3 h5 ^3 c) S5.39.217.77■野餐街頭的滋味?自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。tvb now,tvbnow,bttvb$ I; c: |( n" C) w

* ]1 @6 x  R! u3 u# j公仔箱論壇癡心漢子加油站TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 N! T1 \5 K2 R( g  m0 r0 }
明哥接手不過三年,一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子,竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」,既經濟又變化多端;阿楠、阿華走遍港九街頭後,認為只此最抵食大碟,平均消費不過$40。我信因為我都有同感,而四大廚房師傅,亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下,發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻,順道帶回獨家鮮菜和鵝腸,還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮,他又有一群釣魚友幕後撐腰;除了很神的生果盤,還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水,一切都舒服得無話可說,最怕就是食環又來倒米!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; P/ e" ], }0 Y: I* {; G" }
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 c! n9 {0 x& s& K
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佑得海鮮菜館 (北河街): I+ p8 h) _% c& r# r

% \6 g  R( z0 y& Z& d/ T5.39.217.77玉姐 25年老火湯
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9 `/ o( t; l( g5 X2 \5 [tvb now,tvbnow,bttvb一小段老街恍如世外,兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙,到晚上 11時還人氣十足,街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區,早上 4時半就有早茶,室內雖無華麗裝潢,門面雲石長梯還殘留經典氣派,最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐,每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水,全部$10碗,牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年,玉姐婆婆獨沽一味,講的從來只有火候,今天賣的是甚麼?野葛菜生魚湯,桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶,後者只每晚 8時半至 10時半供應,星期日放假。 : b" N; W0 J  x$ I3 A

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■玉姐的私房老火湯 25年火候,十蚊一大碗,傳說有不少主婦買回家當自己煲。5.39.217.770 h/ Y* G, `2 s$ O$ x

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1 B8 U$ M4 y$ {. e. h8 u+ A■北豪分兩層,今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。5.39.217.77  r1 b' M* n- u) Y/ I0 h
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北豪茶樓酒家 (北河街)
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時間停頓大利冰室TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) Y5 Y) i( p/ a  @
               
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' h& h* v( I! n0 e& L5.39.217.77緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室,低調,但原來又是另一個 50年,梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過,更說跟 50多年前一樣,蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座,簡單到甚至可說簡陋,卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是,同一杯熱奶茶, 20年前是$3.6,今天$9,火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂,已是絕配。 5.39.217.772 V4 ]; v' N$ I
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        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 \; J  b$ n) F. z  c
■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$234 D+ l: U6 Z  M7 q' |* j

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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 5.39.217.77' @3 w) B4 V  W5 k8 Z! \! l. W$ t
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大利冰室 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb( e' Y7 U3 [% ~1 P" ~  D: j

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5 N9 d: i0 V% Z( D0 H$ {5 }■一星期最少幫襯五日的街頭食客。

作者: tax1    時間: 2010-6-10 12:33 PM

Good Idea!!!
作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:23 AM

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