Board logo

標題: [食肆地點] 生日送插花果盤　時間定格北河街 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-6-10 06:46 AM     標題: 生日送插花果盤　時間定格北河街

廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
( n+ a9 s# c5 o* K8 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 G4 Q6 \' w% o# B) b3 m' s
       
- ~' s/ o8 D; q6 ]2 p4 F" O6 e5 d6 i5.39.217.771. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$585.39.217.77" B+ L' @; o; a: |8 S! T" T
5.39.217.77' I, p" G% v8 N8 J
        tvb now,tvbnow,bttvb! ]- s1 w7 @' q
2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48　' [0 w7 @9 D0 F# q- }- x' r; {
- S2 x% `0 i: s. R4 E

) \, w- k: i6 `1 }& j& N公仔箱論壇3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68公仔箱論壇! }/ Y8 S/ e1 J# b+ k" k" t! o$ I
5.39.217.77  Q: z! }1 e$ i" d5 h9 }+ _  d
       
3 a2 l" O% e; y  X" q, y& Z4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
+ X2 b* W$ v+ v+ c公仔箱論壇
) v+ K2 n# d! m0 h0 F% Q       
6 d$ U4 s5 X. T5 o) I  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238　
; t! v- R6 K/ K* i, ?9 M5.39.217.77& q' C" P6 R4 q
       
  x1 r2 R. h' Y- z4 C, \: R$ Y6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$485 @6 s3 o* @( L9 O* ]1 e
$ @% D, x8 ^9 n1 r. c1 t4 M7 u. K
小炒皇之超級生果盤  5.39.217.77$ g% u. N. |  `, t7 {" T; v
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！公仔箱論壇7 v4 X% D3 `* r$ r8 \

# c9 O$ s9 ^8 l8 V! O* ?tvb now,tvbnow,bttvb        & k9 S$ D3 T5 z
■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。5.39.217.77' f/ |4 F2 C- k
tvb now,tvbnow,bttvb. a# f5 n( U5 F- w+ ^( i4 A8 Y
        公仔箱論壇& x4 x$ z+ W$ b3 N% a
■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。5.39.217.77/ S. P& }0 t+ a9 P. S2 J

1 v( ?+ g% C% Q, ]癡心漢子加油站5.39.217.77" A- {9 t$ g( q" Q
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
5 n' S; l3 p5 ^4 e* l4 q* d! K+ v+ r# Y( r
        - F. H8 A  [% S- M

1 I1 A7 c, }7 B7 l- c: s* d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.778 N" E4 `1 ]' G% g% I: e
■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% x1 C; V  X" N' l; d

6 W6 f& U3 Q/ W0 z. c公仔箱論壇佑得海鮮菜館 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb' @: g, M& ?- ^

6 m" a* @0 D% y- m公仔箱論壇玉姐 25年老火湯. U- F0 B/ g: H) A  n# r: q
       
" d! v+ D# r1 }, ^0 [5.39.217.77
2 P  C5 V8 ?8 ], X4 _. ztvb now,tvbnow,bttvb一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
. O4 |( |5 J+ _# I% ?tvb now,tvbnow,bttvb/ j& @" X) m) ]
公仔箱論壇6 U4 t8 P, C, y$ i' D) W5 {
■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
$ b( f' G5 U( }4 X# ]
6 H8 n& o" O7 j9 D9 B8 j( B5.39.217.77       
( y4 P. h5 V4 H  A公仔箱論壇■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
. O5 p  `$ }3 w; dtvb now,tvbnow,bttvb
/ t4 E1 @1 D; v4 m8 h北豪茶樓酒家 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ ~4 V/ ?8 u5 O' |, a+ ~
公仔箱論壇* N: y$ M& u1 f3 d3 e" p6 ^/ @9 Y
時間停頓大利冰室+ c7 y* Z' ~, _1 L
                * B3 @( [9 u( R& b6 m
tvb now,tvbnow,bttvb# e- q/ E& D2 T6 G! m* M4 ~
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 公仔箱論壇+ j7 M' y. e  N- I7 u9 R. {
公仔箱論壇+ ]9 f) F, c0 M) w
       
" T" m( h. k7 D/ ]. O4 ?■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 s, h1 J$ Z

, `5 f; N0 R! W- t6 k8 ~tvb now,tvbnow,bttvb       
% ~% p5 v/ k3 V9 }) z. j5.39.217.77■經典蘋果綠磚牆與木卡位。　
# u# B8 e1 X6 W; \5.39.217.77, B* h* y! o/ n& O8 w3 X! `
大利冰室 (北河街)
# N5 n" |) {* ~$ J9 d$ ^( f1 d2 u9 o, c! ]: J; ?

0 G. a+ V2 Q9 b8 r0 q& w! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一星期最少幫襯五日的街頭食客。
作者: tax1    時間: 2010-6-10 12:33 PM

Good Idea!!!
作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:23 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0