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[中式食譜] 糯米八宝饭

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9 |. R/ z( ~+ |* G, [+ A( Z' K5.39.217.77  糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。# r4 u" r6 p4 t# e# [5 Z

! ]$ t( @6 @  T" r/ h. Q: l  做法:
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  1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;
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1 \: r& E2 R: ~/ C3 Utvb now,tvbnow,bttvb  2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;8 `( B* T5 T; M
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  3、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀;
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( o  _* m' ]; Q1 h5.39.217.77  4、取一大碗,排列好以上的果品;公仔箱論壇* c+ f4 `  m, h; H+ u* |! P

; @: l. g9 d, I. `' D/ z- k- u1 X  5、再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;
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  6、上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。
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  7、四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。
I like 糯米 yummy ah....thx for share
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