[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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3 ?4 P+ B, }; b; `4 e* E7 Z材料公仔箱論壇' r6 [( Y" J# \/ N; j5 B4 s; L
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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做法
0 L4 n: n4 m+ E5.39.217.771.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
  Y* U+ @* S) V6 P  }/ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. X2 I+ p1 {2 Z) E4 l5 b
2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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7 S1 J" V* Q$ ?" e. ?3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。公仔箱論壇/ X: i' ?+ V, o( H6 O* Y5 ~
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4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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; A1 |% o8 q+ t' g! S/ z0 H公仔箱論壇5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。