[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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材料6 B+ N. h8 C7 |- \6 d2 z4 g) E
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量, u& t  T  f8 n3 r$ x1 ~
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1 {7 G* r2 j: p; C做法
: t# Z* s' Z5 {! `5.39.217.771.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。5.39.217.779 k: X/ T1 ]$ G/ T/ M# e: A
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2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。1 N- N% ~9 T* n: r% `! c
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3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 b3 O8 W" M& |7 i
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4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。