* p' D, X9 w2 }+ J4 m- Wtvb now,tvbnow,bttvb G8 x/ Z& W& v7 U) `& f
材料
. b6 C! G2 |" ?, O6 E/ ?' P+ b0 otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐5.39.217.77$ G. n, ~) v t1 L% d7 q8 _
- T+ r3 m# R+ z2 v沙律醬料
/ E2 O; y$ }+ C) S. Z: G" z$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
; p) d# q1 s4 ` K7 L. q公仔箱論壇5.39.217.774 J4 V% b% Z) Y0 H, }
4 M2 }: V1 \! R$ X- _
做法5.39.217.771 j" v3 i& f8 c- E
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
, d$ L n$ C$ T" j+ I9 ^# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 S4 w5 E+ g! T
2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。公仔箱論壇1 N1 X9 w, V7 n9 i- t" }
" w6 P- W: y. ~/ J% o3 Z公仔箱論壇3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。+ p; l. \& a1 i# S' `( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ D" W0 o0 d& ?" N$ h
4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ p! E* o4 R/ J# f
|
發表於 2010-6-9 06:53 AM
| 