[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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2 `- A  A2 L( I7 |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ V5 d& L7 }! l蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐+ t+ b  X9 m9 V

2 G) G8 x1 \* [+ L) i沙律醬料
7 a- ~4 w6 E* L/ D滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙5.39.217.77# }/ T) Y- j$ l8 r/ X# v

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2 Z* g* N0 a& x# r$ q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 l5 s4 F$ f4 b
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
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4 ?' L. j. W$ \* j  ?9 `5.39.217.772.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
; Q* }+ ]. e( O; r4 k8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" Q/ y8 s, K9 ^9 Q/ ~1 E' E# U
3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。4 b7 }+ y0 i) H: z- {" G' H

9 m; l  v( n& u8 X) H5.39.217.774.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
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