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) ^( k4 c' A. `7 q+ @材料' |: V% g' b" ]) X# Z* T
玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙
* ]# E# Z5 M% |, f* l ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 s% V1 N, m, e; g& U( [( j
& r; W4 f: R2 n8 s& |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。
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做法
$ A O1 b- z# t4 l: u% R M- V+ c3 M1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。
3 g3 \7 h D+ p6 G) G6 j. C5.39.217.77
+ T) F& [, x2 [5 S* v7 f' T- F5.39.217.772.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 ]' ~( a! Y3 [* K
1 l$ Z/ m+ f" f5 v% ]! Q" @0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, H3 |" S- \& f, g
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發表於 2010-6-9 06:52 AM
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