[中式食譜] 青檸豆腐糯米飯

nt1972

       
# v' x' [/ k; t, q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" Y' F. T* K1 _' D) S, j6 D
材料
2 Q1 i) r) z& K7 H3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* n+ Y1 \+ r; i7 ^) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: C: T/ y; X0 z2 \
        5.39.217.77; F) l% n5 [4 M7 g1 }0 T/ ]
5.39.217.779 w- F/ O/ }4 F8 e, J% m
做法- t9 h9 k# y+ q$ z8 I% [# Q
1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。3 e6 E! ]0 x2 o8 Z, j) t6 r

( w" Y2 N* U, a6 F2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。9 E$ o; E$ H+ b4 Q7 u

; q3 D% b7 g' S4 z1 M+ H3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 Y! i9 i6 k, F7 Q. ^) N% t
1 f' Q& v/ G: s1 U
4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
  `' Z2 k# p: u3 @0 gtvb now,tvbnow,bttvb# @( A* Q0 {4 }. P% F/ \( @
       
' p# u% n- l) m- B1 S) f- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" {! X6 R  J& }+ Y