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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 j& N- }2 i) X( ?# @: \
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個(去籽切碎)、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻(去籽切碎)、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量
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1.將豆腐切 1吋長塊,逐一撲上麪粉,倒入大碗,下喼汁輕輕拌勻,平均鋪在已塗油的焗盤上,放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘,取出掉轉焗盤再放入焗爐,再焗 15分鐘,取出攤凉。5.39.217.77- J6 V- U* b# I' c) l/ r2 N
, Q6 ?" l8 b/ a; c. R, F& A; q2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻,然後加豆腐輕輕拌勻。
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% a+ Z+ W5 H& ?% L3 y公仔箱論壇3.將糯米倒入水浸過面,浸約 4小時,瀝去水份。5.39.217.772 p8 r% i3 b" ~8 _# q T
' c, e* x% T6 S6 R; }, j5.39.217.774.煲滾水,放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘,取出攤凉後上碟,伴以青檸豆腐即成。
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# j: F) R, b( j" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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