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材料tvb now,tvbnow,bttvb* s+ w: b# m% g; {* F8 F, `+ [
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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叉燒醬 2湯匙、麻油少許% G9 {) G" {4 z+ m. Y9 E
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9 G. m9 A9 K. g3 K: utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. S0 l- e& ~( S+ @
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。; x6 |; g6 B- D. I
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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1 }7 i, ~4 E" R. J5 J3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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* O P5 I, j8 w4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! @; u/ C$ T4 J* r* Y9 [( ~) ]
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: F" K9 @% W; H: X' l6 `# W公仔箱論壇營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ m: d% n& L1 P1 e; t! x
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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