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材料
9 k3 M: r( v% c/ }$ I U" _tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
+ y% ?- H1 {, C% Q1 l, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& I+ W% l9 s# ], X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 \( g$ w9 ]1 x0 D6 [
叉燒醬 2湯匙、麻油少許公仔箱論壇* j) [! F4 F- o. M
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1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
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: _- z3 y9 U) T2 p9 Q, f2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。/ G. o; [$ f* p4 v6 U
1 O6 }' h$ I& R2 C公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 - L; t0 }" @2 {* x9 F9 ]# T
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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