在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!
6 S7 C$ R1 {0 \9 L( V公仔箱論壇
/ F6 g8 d( E) @自稱「無敵」凍啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" y3 X+ K& D6 C: T, j
無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。
. N7 n6 I3 k/ I8 ~ r9 atvb now,tvbnow,bttvb! w, ]; p, \/ v' Q8 S1 G Z$ D
! A* b0 ]8 f( n8 ]5 { p( M5.39.217.77■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。6 a: F+ U& M+ z) [- U' W
9 z4 x6 M, x, ?4 \1 q e' H, ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: B6 ~+ X$ @. x4 s! g1 o
■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$15
4 G1 m, z1 C( W7 `" E# V% g) y公仔箱論壇
9 m2 Q$ l$ |( }3 y9 ?5.39.217.77第四級 12吋農夫包
! J" \. |# C" J" s5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) u/ x- a/ [8 {+ q. Y: }4 e8 p+ ~9 N2 T
■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: r$ N% |% f
tvb now,tvbnow,bttvb# {# u% g# S; x2 Y7 h) J
「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 r W+ L: W
$ d9 h$ H( Z! w1 g: s! b
 公仔箱論壇" G$ K0 z; j8 [* v7 L( u8 i3 _
■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」5.39.217.77$ b) q9 U6 F5 F: j$ u( Z* t! R
7 v8 `/ \- q/ z6 c, m" v! \: [公仔箱論壇 公仔箱論壇; y8 \1 K% v p
■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。
- [! y% [2 L9 `公仔箱論壇
- y$ X" k8 m* O, I; m2 s公仔箱論壇農夫包之父： 20吋都得
$ Z0 n- T/ I! Z" G7 i' a5.39.217.77原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」
: r( M. @4 `! T1 i% ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 M. `1 l8 c, q7 m" r+ _! T
- A7 z9 ~# L' r" m7 |/ `2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■成隻海南雞都塞得入的巨包。
# t7 O' q1 e9 O B. l
9 x& x/ }& [1 O' M % d/ z1 B) n# E: V% X
■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。
9 F2 v) E; o( v. a
% O3 M9 ^" n) Z0 g
7 U6 V( p$ `# m5 x, z* l■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& L" f( e' k& f7 S) @3 k1 |
tvb now,tvbnow,bttvb3 s" {$ i% m. d N! x! Q
 公仔箱論壇, E5 ^! r1 C$ _/ |# I! s) k
■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。
5 z S W+ Z- w* t. T0 f# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 i+ D6 Y% c- |6 C' J# | W/ X
四姨太嬲爆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb. l8 Y2 @3 ]: c( c
) I1 D2 ^. {( c9 e5 z! s公仔箱論壇
3 R" E8 |: o$ ^5 [& w大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！
; g3 x4 ]8 @9 c1 Z公仔箱論壇% a2 f9 u0 g$ ^# D7 }
" \' u4 v0 b/ N7 X/ J■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24
& N' Z6 G$ F& G q# H v公仔箱論壇公仔箱論壇8 T! H, ?8 u! X6 `% N7 |
+ C# x+ v8 S+ I+ [+ A■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐公仔箱論壇: c& e# j4 }# I# c
3 D. A8 T" Q) o/ L4 w5 k' M6 b
2 k# @& E* M8 V- I! ?■木糠布甸是大豐的創作。$15
) _) r$ f |8 I+ n: d+ H: q
+ p* U& z* ]5 ?& G/ T8 ~( _tvb now,tvbnow,bttvb
' B# n; x ^7 ?& o) O7 Ptvb now,tvbnow,bttvb■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$680 Q3 `) K& m3 d
4 ]& y+ Q5 y+ ^公仔箱論壇 5.39.217.77& r1 X4 G( u! d7 G n
tvb now,tvbnow,bttvb b) k6 x" } Q7 }9 U0 m; o0 m
澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)
% B- w' G* v& y1 r; K& F, ? T
; o& f& p, j- k5 P2 j- ^8 g5.39.217.77
6 D: U/ J9 D, N- }' o4 U( Etvb now,tvbnow,bttvb■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。 5.39.217.771 J4 h' N0 f' {& @9 d: r1 {! f
|
發表於 2010-6-8 06:50 AM
| 