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* T" ~: D( D9 q: s8 n' G3 {材料
l- R" j- y9 p; h& c3 ttvb now,tvbnow,bttvb新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 W$ d( v! z+ C$ K
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! |. W0 W8 k. }3 U) |: Q7 j% U, j, V; A5.39.217.77做法公仔箱論壇0 u! p2 ]5 n9 H, B1 i R. u: g, q
1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。+ s6 L. `0 V- T) M) ~2 j3 J" t
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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