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/ o# s) }9 a6 u; _ y公仔箱論壇材料
' |: q7 }# }* W5 V! G P: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯5.39.217.77) Z/ T \( b' D @0 O0 o
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做法
( O6 X5 ]: X l* a1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。5.39.217.77/ ~, `! S7 Q) {* d
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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% \0 z v) a) ]9 q# P+ R公仔箱論壇3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。5.39.217.776 Z3 y: h a) Z4 a/ Q4 C/ M( M% ]
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。公仔箱論壇$ k+ I7 K3 U0 m& q6 a
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
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4 K5 U8 e. \) j9 W! H) u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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