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3 b4 j# F. O* Z$ stvb now,tvbnow,bttvb材料
3 l; M5 e8 N) Q, {8 O) {菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯* A3 c- Y! K+ b3 E* R7 U1 `8 _0 I
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做法 公仔箱論壇8 j1 F( J2 G8 H/ l) l( |
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F ~/ X0 R3 }$ j: `
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。tvb now,tvbnow,bttvb! ^) f& x+ D* @, h, N) ~- ?
& u6 `( E& ? r& @8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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. `: h& g5 N/ atvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. c I3 }1 A* W* e
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。# P9 E, P& H3 N( [+ t
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貼士
9 w& F/ i9 D& ~6 U) T5.39.217.77吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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