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材料
' ^- C9 t6 Y8 M7 Z0 ]3 t3 ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯' h; G. C# O, A9 j4 [& b }
) N. b) H5 d2 d- `% Y% a. u! l公仔箱論壇做法 # b4 o2 v- C/ e4 r8 I8 J4 @: R
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。. I5 s) f: f9 e' `1 [$ C
5 E. d- _4 {$ E9 D% V1 r M2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。5.39.217.77% [# g: f3 @/ z, T7 U
4 T5 Z$ Z! _* v. h- j LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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4 p, E6 s+ A, [3 I4 ^, C3 q. M6 Atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 g( ?+ y: c" W1 z9 |1 F c
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5 @9 _2 h T* Y% u; t. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。公仔箱論壇& F9 y4 A/ @$ X; G. d
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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