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" V% J3 c* U U3 G% c$ K5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ J1 a1 _/ Y4 l$ P5 h3 L
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a D2 C9 i7 {3 Q! d$ H
& |2 B+ j/ V; I D- u3 T3 L6 K% N n做法
8 N+ b; g& o( S g+ X9 G5.39.217.771.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。5.39.217.77& Q8 s* T3 T% B
" |" u7 N5 O- p8 b8 C& t5.39.217.772.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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/ @0 O+ z4 z6 e* o公仔箱論壇3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。公仔箱論壇( W2 x0 L; y9 d0 ?6 \5 s1 f
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。5.39.217.77 c9 ~$ w- r7 H
3 _# W" v+ e2 }, g* I5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。公仔箱論壇9 O+ F" i5 P! W
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貼士
' {- p' U# C( o0 v吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。tvb now,tvbnow,bttvb) o" p; I4 O) E7 B; F
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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