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2 D% h7 A3 n3 Z# W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇# x# R3 M, a0 I0 m6 A
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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做法
' N3 r5 v! W. i' a* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。5.39.217.771 \5 l2 c: t: K! g, B
3 _% w2 _" ?9 f& p& D `2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
2 \3 b5 q' J7 _ n4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D0 w I0 a0 A6 |- ?3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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g9 Y, t9 e8 r4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。公仔箱論壇* d, m% K2 Q& v4 r
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
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! `( I# Z0 n3 c% m. q5.39.217.77貼士
0 J# p3 O3 I( M' Ptvb now,tvbnow,bttvb吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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