[甜品] 提子乾熱香餅

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材料
. d1 p. M( Y* e+ i5 o3 ^, mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克5.39.217.770 |$ h" y" U) S* [# D# N- T* p

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做法5 J% V7 ~  c/ i9 j$ i) [; P
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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) ?3 q3 X8 A$ X. H  U% c2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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* j/ J" X- O0 @tvb now,tvbnow,bttvb3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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) W8 @1 b% X. ~# s5.39.217.774.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。
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