[甜品] 提子乾熱香餅

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材料5.39.217.779 |+ i8 F" x; U) O; a
雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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3 P7 n) Z1 {$ q/ z) l) ^公仔箱論壇做法5.39.217.77% b1 H* o, c7 g
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。公仔箱論壇$ G& w4 y- F8 B: e
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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* y7 s. ~: j; X$ U: k9 O公仔箱論壇3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。
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