什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
6 n" P9 c% X. q) ?. ~8 z材料 :
4 h: `6 v2 `4 t3 {7 w/ h5.39.217.77濛粉 $10 (3人份量)
+ Y) V! R$ `5 K3 s公仔箱論壇豬頸肉
* F: i- H) C1 E7 ^$ o9 R黑椒脆皮腸 6 {% c% Z% u! j8 t) g7 ~9 U  Z
蕃茄 x 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j  P9 E8 Z$ t
雞蛋 1隻5.39.217.777 P% }: D" U; ]( L" R

, z9 o( \1 l4 S" E做法 : 5.39.217.771 i5 d2 a# a$ j, a# Z
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
; `6 K0 n' H( o2 m5.39.217.772) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。公仔箱論壇  g! B6 q( i- J" m4 T! L% g2 n
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。5.39.217.776 a8 {$ x* P) M7 _0 ^* u
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 j5 l; [, V& H* ^
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。5.39.217.774 {, G7 i) s, X7 s1 m5 `
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。