什錦湯濛粉

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材料 :
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豬頸肉
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雞蛋 1隻
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, A, C: H; q! T) g; E- @  {tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
. K: t2 E9 s( P4 U9 S( l* V. q& P5.39.217.771) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。$ j0 m. p7 f9 k5 V. ~8 ~
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
4 s4 s* O+ S5 C/ z  L, X5.39.217.773) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U# Z& c. z2 y) W1 {3 r; t! P
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 |, _6 J- f  ?
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
. v5 M' G7 ^5 W公仔箱論壇6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。