什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉tvb now,tvbnow,bttvb! I* u6 {: h4 X6 m2 i' P% _" P
材料 : 7 x! s$ q( H- ?/ K6 V3 w: y
濛粉 $10 (3人份量)
# o6 g4 ~+ a3 n豬頸肉
5 [/ G/ E5 c9 w/ h8 s% R5.39.217.77黑椒脆皮腸 5.39.217.77) r9 D. d9 M* \1 ~
蕃茄 x 2個
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公仔箱論壇0 Q& O/ N# O0 @0 j2 ~
做法 :
( {$ Q, Z) g/ K8 o3 V$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
  ^1 q/ Q  M( R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 Y; e5 q/ U) a5 {% _  e) t
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
# k- F4 n" v6 s/ k! e% x0 H) {tvb now,tvbnow,bttvb4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a# |( J5 X( |# Z2 c
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。7 W$ q/ V8 E# r% F$ m
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。