什錦湯濛粉
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. e$ Y- ?+ Q' g: k5.39.217.77濛粉 $10 (3人份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 Y( Q- k. N( v2 {: i% s
豬頸肉
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雞蛋 1隻公仔箱論壇" d: @3 y: I# I% }
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做法 : 5.39.217.77( S8 T* X2 O' @, Z+ }6 V' x, Q
1) 豬頸肉 : 洗淨;用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味,醃大約20分鐘。
$ `6 X( x7 }- C公仔箱論壇2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊,備用。
- f8 o) a; j3 k8 @5.39.217.773) 雞蛋打勻,煎一蛋餅,切開小塊,備用。
/ E5 H% p1 I5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 濛粉灼熱,放在湯碗上備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. g# W" P) L6 q; i. P
5) 下少許蔴油,先爆香豬頸肉,鏟起。因豬頸肉會出油,用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬),再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 h1 R7 u, A- `- d
6) 待湯大滾,把所有材料加在濛粉上,即成。 |