什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉tvb now,tvbnow,bttvb% g& B% v6 p7 w# m# q) \! O5 p% c
材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) }& k( w$ |, e) Z8 k. L: \
濛粉 $10 (3人份量)
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黑椒脆皮腸 公仔箱論壇! N9 V0 a: \+ Y+ b+ w- w4 o& z
蕃茄 x 2個
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  _% Q8 w& c$ S+ S, F# N! `, e5.39.217.77做法 : ) c  P; k6 Q% T! v. x' [# }
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* v9 ~, X- K2 n' m! f
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。公仔箱論壇$ x) x6 N# [& @, z* G; x
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。( |6 W3 f' Y! J/ Y2 X7 V; V
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 P, u  l$ e' G1 I$ m5 D
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
8 b& }3 v4 ?. h  P' c: l+ l2 |" D7 d6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。