什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
& O* z# U% t. W* K材料 : 公仔箱論壇( j  V' ~, x, q5 F& H. |
濛粉 $10 (3人份量)
# F9 J- q" H* K7 \tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉公仔箱論壇3 f$ ^, d6 m! u- [  B% x% b
黑椒脆皮腸
' m9 j' a6 K9 F6 u% p& o( d1 q公仔箱論壇蕃茄 x 2個公仔箱論壇: q0 Z: p7 B1 j, ~3 @3 I
雞蛋 1隻公仔箱論壇: C* V) l# r3 l1 }$ E6 a

5 V& J- C+ Z# C+ W, c9 e5.39.217.77做法 : 2 Q9 v+ o0 }* F1 U
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
( f2 O" ]+ q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
, t; W0 T4 `: v" B3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。公仔箱論壇) d3 A9 Q* X; a1 S% V3 I
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
6 w: c7 b( N. L8 E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。: Y0 m- l1 j9 }. X) O
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。