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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) o7 ~* l3 r$ M. T! r
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
% L @. |& M2 k# z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ V5 H# K/ {3 s4 S6 Z* y6 Y
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做法
$ R$ P1 v# ^- u. E) f% Y9 u1 L1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。7 i1 }7 L6 |6 X7 g, p/ R( ]4 K
% J$ ?/ Z; ^" }+ V+ {2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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5 Y" ]. \8 E& J7 ]5.39.217.773.冬菇去蒂浸軟。公仔箱論壇. S6 w. y% d6 J8 C& v$ v# d
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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功效tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 Y: d) U2 w9 m9 P
此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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