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6 H2 \' p# y+ {% N! F {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: X) m+ h; u7 n$ I' F5 s0 Etvb now,tvbnow,bttvb醃製泡椒 5隻、海椒 10粒、蟶子皇 4隻、青椒１ 1/2両、紅椒/黃椒各 1両、蒜片/薑片各 5片、辣椒油/生抽/鹽/生粉各少許、糖 1茶匙、生粉水適量
: y- z* q) t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( h" a" f* h0 E1 X* ?: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 t: V2 z- Q7 H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟶子皇切開將肉取出，再將蟶子肉的肚切開，取出內臟，殼留用，然後加生粉、鹽及糖醃蟶子 3分鐘。
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& ]5 e' U0 v+ M0 U, S3 utvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的蟶子肉放入水略為灼熟，見蟶子肉捲起即可撈起瀝乾水。
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7 W1 t- u2 `8 `% o3.將黃椒、青椒、紅椒拖水後，盛起瀝乾。4.燒熱鑊放入辣椒油，再加蒜片及薑片用大火爆香，加泡椒、海椒、拖過水的蟶子、三色椒炒勻後，放入少許糖、鹽、生抽調味，最後加適量生粉水埋芡後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% R) y T- q+ {; D
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9 ]% `' ?" z" E7 k5.39.217.77挑選蟶子時，可用手指觸碰蟶子頭部，如果蟶子收縮，就表示新鮮。公仔箱論壇+ y. t7 \3 A# B: d3 e4 r$ C. K6 Y
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發表於 2010-6-3 06:55 AM
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