* Q ^3 G2 t# D7 s2 e' R% Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' d* h; {0 b4 n, r0 s7 {0 K
材料# P8 ~3 s- e( G1 Y, y+ d7 A) o
宜賓芽菜 1両、五花腩 1斤、杞子少許（浸軟）、柱侯醬 1錢、玫瑰露酒 2茶匙、胡椒粉/麻油/幼鹽各少許、老抽 1/2茶匙、甜麪醬 3茶匙、生抽 2茶匙、蠔油 1茶匙、砂糖 4茶匙、上湯 3湯匙
, [/ C ]/ c/ V' t5.39.217.77
9 @! \! S* p/ J' j( j0 Y: o公仔箱論壇
' l# F, v0 s1 t: P* ` R1 R公仔箱論壇; R: r) h# g2 d4 _! v, a Y
5.39.217.77" e8 t3 L2 i4 c' c# S
做法1.將宜賓芽菜切碎，加柱侯醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麻油、老抽、甜麪醬、生抽、蠔油、砂糖及幼鹽拌勻。
$ `2 T9 O; j) C! Z" F% M3 r# Ctvb now,tvbnow,bttvb
. D0 G4 i1 B% o) J/ N: W6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將五花腩用大火隔水蒸 45分鐘後，切成方塊。
9 p) P- x) B% j0 Y4 A* K) X公仔箱論壇5.39.217.77. X* B7 P4 @! X# F
3.五花肉方塊起片切成「迷宮形」，鋪入芽菜捲成方塊，倒入已拌入少許生抽的上湯，放入鑊用大火隔水蒸個半小時上碟，放上杞子，淋入醬汁即成。* y7 }9 X) @' L0 U
tvb now,tvbnow,bttvb h6 U* o# F$ V- ]4 L4 o
9 }% f, F3 s5 [0 e: E公仔箱論壇
# A; }0 H/ x } B; w5 e/ C公仔箱論壇 5.39.217.77" ~* l! o2 u$ L9 l4 O7 u1 g
' o2 x9 E0 h- U& `3 A7 C5 p1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]5 {" [# T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. V. D9 ^) Y4 H8 P4 Y$ g
 |
發表於 2010-6-3 06:54 AM
| 