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材料公仔箱論壇: L' P8 w4 B: M" `3 T% z/ a
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
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* j' n& C/ x6 T公仔箱論壇做法
' k6 E& w z- ^) c% p# u1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。1 K) l9 O4 l, j4 K* s2 j7 W# ?
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。
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1 w2 D! [5 s! j4 @6 o1 e$ o4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 ]8 K# }/ ^ Y$ c
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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