6 _% i" }8 ]: ltvb now,tvbnow,bttvb. o+ l: T& b6 Z! e$ b2 s+ Z
材料
1 ^7 j; [+ ~: r. Z冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
$ X' {+ ? W" N9 R% c; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 h0 r4 _) J3 h
調味料
. \: w6 p0 \ s! w淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; R! M. ^4 ?! Q; j' D
: o( _" }: |* A# X5 I4 Z
1 E: _6 e \0 I. }2 n做法公仔箱論壇# v2 z: W- M3 p: O2 n9 k+ `1 x
1.將冬瓜切厚件，海老切粒。5.39.217.77; }: [$ H* U e; M" t8 L
+ F% V" `+ r1 M- Y7 X% Q
2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb. e W/ W y& [7 S
* @/ `4 M5 s Z; F) t2 `
3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。公仔箱論壇2 F9 h3 i; _! }6 F5 ^
- E. R- O: G) B' c1 j5.39.217.774.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。: `% Z6 l7 r; M* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 o2 L& [1 Q8 Q( w: r
5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。
6 w5 ?9 p# J. g. ]+ a5.39.217.77
5 t1 \6 q+ T. ?! C" P1 M! stvb now,tvbnow,bttvb 2 t! R( y- f4 q; ^
( ]0 h2 X7 _# ?& l
+ K4 _0 X! H2 t& {7 [# I3 \ H/ Y0 e1 p N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 L% N" Z; r6 P, y F! ]; e
公仔箱論壇. t" o: e- x0 A
 |
發表於 2010-6-2 06:51 AM
| 