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- d; ?) K2 }3 `公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) M& m* j D- T V* H
冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
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% F/ G, i: {5 i2 F5 _5.39.217.77調味料
4 K: R/ c H: r+ B( G7 @! e5.39.217.77淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升公仔箱論壇2 S! ^2 u! ~! U M) `. u6 H$ y+ k8 j
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6 h: r4 ?, O0 g% n/ m公仔箱論壇做法
7 ]/ D' b+ S x" g+ _, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜切厚件，海老切粒。, S1 f" X! M s
3 r# k, @! [2 u' ^2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。
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3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。2 A9 T- u! ]& w0 v" @+ y. g
# s, l" a3 ]! d1 P% _* n# i _5.39.217.774.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。公仔箱論壇+ l6 m7 Q$ G6 K2 j1 G7 D1 |
, H2 w6 x/ q4 n) mtvb now,tvbnow,bttvb5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 g' E6 g* g( m; ~$ k' e; R
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, R7 r# @. p' t; f- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-2 06:51 AM
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