咖哩蔬菜公仔箱論壇+ l1 h) i. F& ^' M3 n- ^& x
材料：
4 ` Y" t3 b' l' t3 ~6 P1 v公仔箱論壇紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% i5 P( \* D: p8 _. T, R1 b0 K$ W
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許; o8 }) N1 c' A: G. G' x
做法：公仔箱論壇2 h$ x. I$ \! a# |$ ]) Z
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
" [ ~# R# m q' y+ {! f5 Itvb now,tvbnow,bttvb2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
' M% k9 S- F1 ?8 j' }) i3 {0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。5.39.217.77" V) B; X A# h
: z2 i0 _& n, v) ^五色蒟蒻
+ Z- K1 x6 z2 k& s) b4 @( Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
( B1 b% v0 U8 `8 }2 f" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
- F: I& T& f- M. R; \7 N5.39.217.77調味料：4 M6 M/ ?4 s5 f2 A/ N2 K
醬油、酒各4大匙5.39.217.776 Y! x" W9 d, j
做法：
' t# g/ u4 b% @3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆前一夜要先泡水。tvb now,tvbnow,bttvb! z3 D, E5 E# }6 w2 t
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。5.39.217.77* ^3 X# D8 d( P
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。5.39.217.774 `) l) q# P$ V" i9 {
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。公仔箱論壇4 E6 Q! C: S. b+ Y0 t! ]
5、全部材料煮透後即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' P& X# m% [1 Q# c6 R
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牛蒡金針湯8 `" k1 M! X o% c
材料：5.39.217.774 o. i5 \5 \# V _+ w
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克) C# _2 `% [6 i& }
調味料：5.39.217.77% k& V _" V$ q1 N$ ?5 g
鹽、味精各適量、水5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m* W7 e( M1 U: Q4 _
做法：
/ i4 ~: p2 l% m. F8 j2 C7 m: ]5 n" R1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。5.39.217.77" v% G4 z2 e: X t1 a! G5 |* t
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。) ~5 Y: k0 {, S C
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
) ?) x, D: B0 b3 c1 j1 c4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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% l- G& D( W- \7 s' W! X* l' }/ B2 e( M5.39.217.77紅燒蒟蒻筍, @$ a, I" I6 j% A; t4 @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ X* ]" x5 X* I1 Q+ d9 z0 ^
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克8 Y4 M; G+ C4 L* B$ a7 G) o' \
調味料：
2 o# M2 l, `$ a8 I) Q) \9 s醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb) b K% V5 w8 p! E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' Z( Q! l2 {5 o# s
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。8 m' f: O3 F" x8 ]3 L: \' Z) i
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
( A1 |1 {, h6 B# L9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯5.39.217.772 a' m& n& Z) F
材料：
2 F1 ^9 T, L: F8 [冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
7 \3 a; j! p6 s+ n/ S公仔箱論壇調味料：
/ X, U- k+ F! H& `" @5.39.217.77鹽少許5.39.217.77/ F7 b5 h: n: n( n
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 _# h8 x, V* m, o* K, b
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* x' F$ u( [9 O' F
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 ~8 @9 y. X/ j
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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