咖哩蔬菜
0 `9 L! ~+ ^+ @1 x% M7 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
! g$ P8 x$ _# y# |+ L5.39.217.77紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
& N; x7 B8 k0 u; g* s, ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
6 t; |: a5 W+ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ x( E+ h" N1 U1 Q公仔箱論壇1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
& x4 r' Z7 F* p' ktvb now,tvbnow,bttvb2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. J0 i) E7 h" [
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。公仔箱論壇 a: |4 G6 c/ M% u0 K, I3 ]5 ?7 @
公仔箱論壇* _4 ~6 Z7 J( l: h. ^* c
五色蒟蒻5.39.217.77- T O3 ^7 p( `# w9 D. O* L: ~6 S
材料：
& l0 ^4 O9 w: h; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
2 H0 S- K! L7 b& L3 V1 B9 A# Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 ^0 W4 v. B2 r( @tvb now,tvbnow,bttvb醬油、酒各4大匙5.39.217.771 c& ?' m* Y, @! Z( _9 v5 G- i! d% P
做法：, D2 s0 {6 I+ W8 a* ?1 R
1、黃豆前一夜要先泡水。tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ O# E5 Q4 w6 e0 W1 I
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& G+ F0 k# {' i
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
$ Y2 ?% z# C) [/ V/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
* V" I# w" G* ?' t$ E9 ~/ K6 P, b. Ttvb now,tvbnow,bttvb5、全部材料煮透後即可盛盤。公仔箱論壇* Z6 w, a2 b& F
8 s1 Q4 ^: M+ G+ X, G; y9 l8 D公仔箱論壇牛蒡金針湯5.39.217.77! I, L: ^" Y( {6 c; C, ^
材料：
% O# g5 q% {8 U5.39.217.77豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
( u( k* J4 ]" u, Y4 K: F6 M調味料：
4 C2 t0 R8 Q# i8 n0 Z. V w鹽、味精各適量、水5杯
2 q* a1 k0 f$ w1 y9 @# | ?2 _做法：8 D* Y. V% I+ H8 ?2 L% f& B: ~9 I
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i" G; t6 P& A
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
' S2 D) t. |1 l% u! a3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
$ x$ v; j- s3 {% n5.39.217.774.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
, c, ]/ \8 l4 o( j \$ p. h' G, v公仔箱論壇' a! Y' S( S) N, }& k; N- Y9 z# R
紅燒蒟蒻筍
* i) j! i* ]1 U' e材料：公仔箱論壇4 s* @% T$ i2 x8 G4 u9 H
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克公仔箱論壇1 ]4 w; v' \4 \& y
調味料：5 J5 z2 @: W! v2 s+ B( c& t$ Y
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
0 K8 B0 @5 p! Z/ X7 j" N做法：5.39.217.775 W+ c1 Q4 S& Z0 A% w$ z. r
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
6 G6 g4 G5 Y; t3 h' k% o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
. H( H) A8 y0 P$ J9 E3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
( S. V: B [6 E" V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 a, J# H D
冬瓜薏仁瘦肉湯公仔箱論壇' X, i5 @# K3 G8 ?$ _4 |7 `( t
材料：
! I, k$ ^' Y# ~: b) P; q Z冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
- q( v8 o2 I2 {3 z) s( Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：
; Z; D, h; q) n鹽少許公仔箱論壇6 g7 i% P9 V$ o! a, J
做法：5.39.217.77- i8 Q+ z) w2 M. V3 w1 I
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J' }( j8 |0 T: {
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 [7 M3 p6 ^& G' [
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
| 
發表於 2007-6-5 06:13 AM
| 