咖哩蔬菜公仔箱論壇2 `8 @+ b7 g- f6 {8 k( d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! B0 S* k# f# v
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( B5 l$ r6 D- d) V- ?
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
; z( M6 C, `) O" d2 b! T9 s* f做法：' t0 @" V1 A' Z P( r& d% ~
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
1 D0 o) X% B5 t* l, f6 L btvb now,tvbnow,bttvb2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
; ~* a. j d% N% Q4 Z4 T5.39.217.773、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# ]' Q- c5 o
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五色蒟蒻
: b# t3 J& \9 i公仔箱論壇材料：公仔箱論壇7 |0 o' M7 p" W5 o& @+ b
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
( u- c; _8 d8 Y' q5 i調味料：tvb now,tvbnow,bttvb Z8 i* x- N/ i" B
醬油、酒各4大匙5.39.217.77# r' b3 h& g6 B1 ?6 z+ c' s: ]2 o' g: Z9 ^
做法：公仔箱論壇; I% K+ _2 \7 j+ ]* y9 E: ^
1、黃豆前一夜要先泡水。公仔箱論壇( k3 W" V$ W. n" w/ z- S
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
; ^1 I% p9 D5 P/ d0 o& X5.39.217.773、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。) m, Z+ Q: }! p& L9 e' K2 w" F
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。: |, N1 s# @: {! i$ w4 |* G, A
5、全部材料煮透後即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 s+ D& s+ u3 E
5.39.217.77+ E; b U$ \- D8 X& Q
牛蒡金針湯
2 t0 m) F* v4 {: b8 b材料：公仔箱論壇4 s z0 M. P0 W
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
$ i" G! }. o1 q$ {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇+ O/ Y( q) A& C: K0 c
鹽、味精各適量、水5杯5 K$ H6 d& g$ F3 |9 k) _( T( E
做法：
6 e8 y: L$ u" ^2 z& q# E/ Y% F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) |4 z' _& y% B% }0 f. O
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。" F% B' Q" X% I$ @9 ] I3 v$ O
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
% R. r3 n- f% l) x9 d. A4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! p E1 B* ]1 p4 ]; }
5 ?7 A% A" k4 _6 C9 w公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍
; e) o6 F8 K5 |8 Z: Q, C; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* p) ^1 T% p3 ]: _4 ^ x
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
- R _7 x: i& d: l% N1 |! q公仔箱論壇調味料：
+ ^; k( T4 i1 ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量- p- s+ n2 I' k% x# V! G
做法：
# q* X4 \6 `8 z! X) M! ?5.39.217.771.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
% m3 ?0 B2 H1 t2 \2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
8 ?' e) m- U( E$ s5.39.217.773.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 |) [# K" G% P# C
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冬瓜薏仁瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! U y* L5 T; C8 m m
材料：
8 @+ I' U. ~1 T* {冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
4 l, j3 |( p( U' G, z0 j7 z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
' x! a& X: i- w8 F8 w# {- `鹽少許5.39.217.77: |5 w3 g& ?+ n4 E: Z
做法：
9 k) _- _7 `% u# S0 j( L" G1 ~+ l' f; a7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
; b8 \; _ Q0 }4 j! J! o2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。+ k1 v' o: C8 h0 L# r" ]! ]3 t
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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