[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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/ R1 ~8 c4 t2 M9 S+ R* b; t材料
* Q+ b' K2 _& L# w' r公仔箱論壇莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許5.39.217.77+ y0 o$ I( U7 ?0 v; _6 u6 \
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調味料公仔箱論壇0 H. m- m, V1 }
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法
$ w; B, s% F# x/ d6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。  U9 |  [  |7 ^9 P- w
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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