[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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7 U/ u" Z4 D* j1 }3 ?公仔箱論壇材料5.39.217.778 R7 y% T/ L8 U; _8 e
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料
& N* X: w8 t/ u8 V; i4 u腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙7 b( Q4 h* s! v, \& [' _+ L

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  J+ x, i' |2 l, Otvb now,tvbnow,bttvb做法
  K- ?! y$ O) A8 A) C) {3 [* ctvb now,tvbnow,bttvb1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。7 y: g$ V5 U# B
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 ) |* ]4 B) D. ?$ `, o* N

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