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7 i y/ G7 H( E$ O% d3 t$ `5.39.217.77材料
; i, j2 b- f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片公仔箱論壇2 f- B5 e4 } v* a
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; L' Q* \* J1 i5 [公仔箱論壇做法
( L! G: \, V5 P5 C9 D/ F9 N. l1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。5.39.217.772 Z+ @2 x' q5 Q' Q. v
3 {* I8 O8 D. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。公仔箱論壇2 i% M' }7 q$ J9 _0 G" }
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, J+ i' k/ ?9 Y5.39.217.77 公仔箱論壇. f; H3 a% S( K; I: D0 s" z$ f
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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