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, |" Q. m9 G# Z% L材料
3 W7 @+ U# s7 [: W* \' R$ v5.39.217.77豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片1 U8 k% P0 O) [" i J6 q3 P
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做法
6 i4 ^5 K- R1 {- e5 ~- G/ d8 V公仔箱論壇1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。5.39.217.779 |* ]) Y) K8 w4 l3 b0 l
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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