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7 J2 N4 U. X* A$ i1 o5.39.217.77材料
* b9 C- ]# }0 W4 I5 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片2 `* j% U2 G: ^; M7 C2 M' A b
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做法
7 ?( J& O4 T& mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。5.39.217.77+ r8 u6 I W: o4 x9 g- `. P
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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