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[西式食譜] 紅菜頭果凍

材料5.39.217.77: `  @# y+ u# E( W- C& O
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個tvb now,tvbnow,bttvb' u9 k) s/ ]' n6 L* @: a
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做法 公仔箱論壇3 w) A. A& ?4 d/ q5 m
1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊,放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘,將保鮮紙鋪上砧板,將紅菜頭放上去皮切件。! a6 ^+ b( l( f1 O$ n: G
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2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後,用隔篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" S2 i* n' a( l0 {

6 H# q4 |. W7 g; b  D5 a+ Y5.39.217.773.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲,用細火煮溶後,倒入小杯,放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱,取出放上橙片做裝飾即成。
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