材料5.39.217.77/ ^; i# |% A3 Y' R5 Y
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個' ]3 ^3 @; [* M& n
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做法
* h9 s' [$ p/ H1 C9 o% z: ]1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。& X/ u) W8 B$ ~ n" {4 |+ i
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2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
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2 ]8 x& y" d) d% Z& ^5 {6 u( J6 y公仔箱論壇3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 Z7 \ `1 O4 L) O
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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