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紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" x& \8 _3 l
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1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。7 G/ o& u, |$ j7 S6 v9 g" e) n
% E: j+ x- A: x1 i2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。2 D7 s& b& N3 H* C; G- l
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3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。* r, h8 e m1 z& W& @
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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