[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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4 k! A6 _2 T: t" {0 ~8 z( x材料
/ s2 e+ N7 _! k# H* w2 o) Z清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙（切碎）、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量  r8 m( X: X0 L, v: b/ f5 G1 U
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: x  Y  v& d# C% i' v5.39.217.77做法
4 }% |5 s6 {+ ]  l' J* D. p7 s. O! b1.青瓜去皮後刨成茸；薄荷葉切碎。tvb now,tvbnow,bttvb; p  `5 h  P0 g6 {7 V7 S( |, I8 c

- X8 C' [# C8 E6 v  F5.39.217.772.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘將混合物取出拌勻，以防起粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ }# P  i3 ?- v" I  p1 Y. G
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3.沙律菜鋪入杯，放上雪葩及車厘茄即成。
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