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' y8 J. ^1 h: W* g. B材料
& i! I/ m/ [7 Z% G2 r* C! H生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙公仔箱論壇+ ?! c+ A8 g; L; N7 C: F6 w+ W
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做法公仔箱論壇% R% q! D, s0 [% H
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。
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2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。5.39.217.77; |$ g- e) D, I4 c) f' {. H
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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