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( |9 |3 o- W% X# e2 H( Q. X材料4 }5 z! ^. c. S
生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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( |0 k& I$ C( n/ y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# H+ s. B! D; Y" p- j! [0 A1 y
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做法) D8 D t/ M5 |$ c# D" b( `- @
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。4 Q: v; ]1 W) L Y% [
- M6 [' ~! }9 s9 l$ U" K8 U2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。5.39.217.775 F2 g8 |/ y- j# [# a/ j9 C
/ u- L' x$ }# z- F( G3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。5.39.217.774 s* M/ O9 M( Q F" D, F
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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