[中式食譜] 油鹽水浸花甲

nt1972

        4 p/ f4 P- z' U# `6 i
2 W& v0 \" }* p, _
材料5.39.217.77* n# U% x1 a8 t( e( R
紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯
; n2 u1 V7 t. V* K3 Ltvb now,tvbnow,bttvb( y' u" d& @: {: H$ ?
: Z6 A9 [# J6 j0 Q% G1 x9 ?+ _
5.39.217.77, O* [( Q6 T& J1 V$ _+ Y8 Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* }5 e4 }9 R& z3 `8 b
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
8 R: s5 k1 F- P% O: m0 o7 u1 F公仔箱論壇
; Y) T( W9 `2 T; }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 / d' H( ~$ u' l* d) p1 y
5.39.217.77) |- R% l, K9 o  B9 e
貼士
" g- o/ A& |  |  @+ L加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
/ `+ i& H% ]2 E) j公仔箱論壇