[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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, F) Y3 `4 G- }* m- ~. a! t0 x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 j  Q  n) ~3 k. a4 r, |紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, F9 J* h2 s6 k' Z7 }2 @

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做法
2 F( h7 M( c9 N% ]& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。5.39.217.775 v- ~# j- m: Q+ j) w0 M/ o* \' A

, U+ \3 f( z+ U0 b. Y: W6 O: a6 s2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W! j& h" c$ x2 ^
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貼士
2 U/ H# `4 k* G+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
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