[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 3 O( z( m5 j3 P% Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ f/ q5 Q" x5 z( T; s( O$ M; m& Q- h	調味： 4 y  ?3 ~% M8 N# I0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5 E; A# @: V( k5 |* t' k+ E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
實豆腐 / i# @8 y: k$ K# O1 ]: S9 e% u5.39.217.77	5件(細) 公仔箱論壇* }* Q. J' W3 A0 `7 N, U7 b( l	鹽 tvb now,tvbnow,bttvb( \' D5 d6 I6 Z0 L6 z0 r	2茶匙 公仔箱論壇- f% E4 \( n( `0 L1 j6 U( E
蔥 4 A4 i+ G4 ?0 d$ }  h: J公仔箱論壇	1棵   C2 \- G3 S2 H2 f: \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb	糖 ' k( R8 Z) h9 P, R' T* d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙 ; ^. ?: `$ T' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅椒 ' b5 \9 G, f' L& Q: M4 B	1/2隻 0 \! P+ L8 p; |" f	沙薑粉 2 A4 Q3 J: F, A5 a0 {  ?/ s公仔箱論壇	1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; k: l, z. P" p2 t0 `
) K3 L* ~. s! f1 Z  N7 l( Ctvb now,tvbnow,bttvb	, m' q+ c$ i( W# Y8 j	五香粉 tvb now,tvbnow,bttvb; S- E: @8 l' g	1/2茶匙 8 r% O+ p" B. v) C2 `- H7 j3 y: N9 H' r8 ?
脆漿： $ L6 i, e9 e4 s9 X' Z% V! c% I$ f3 S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	公仔箱論壇3 g6 g1 Z+ I' X/ y+ B/ t3 U7 q) u	黑椒 , y' f5 f- b  ?; P( p& K/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W; J; d) |4 @, L4 W  f
麵粉 5 ]) E" ?8 E# ]- d9 U公仔箱論壇	100克 公仔箱論壇' H1 l( l/ F/ [7 L	5.39.217.774 G5 V, \, \# b- Z7 C	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' {% F" J  ?# S* L
發粉 . Z! p% p+ ]: R1 j	1/8茶匙 , f8 k! ]9 o- H- |8 W; p+ n' K$ O. u	& D8 h9 T" z8 N. L9 [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb	c( B6 u- X. a4 x0 A/ \$ i3 Z
粟粉 ; ]- G4 G0 {" j7 s. s5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1湯匙 1 r. e5 N+ S2 m) ~8 t0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	! [2 v6 `8 r$ r5 }2 v5.39.217.77	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% C% m8 {* e; U, U
熟油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [, C: Q% w5 p5 f0 _* U	1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w- j  k& v# c9 v9 C7 N* U	: H: I) f0 J( btvb now,tvbnow,bttvb	5.39.217.77/ d% `9 N/ N& k. ]  L2 |: w
水 0 R# r( `5 g5 T1 O, N5 }2 E* d, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	150毫升 公仔箱論壇5 T: n: s1 c2 L; o# Y$ ?, B	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, ?, M4 x: t) l5 _1 n! ]; r	公仔箱論壇" A8 U; b2 u! T# w; e

製法：   

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1)$ H: u/ g" p0 d1 {1 O
預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。

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2)
; v6 k1 q) C% \5 f$ ^洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。

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3)
) j: `5 W$ O2 t: f, f& D預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。

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將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。

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5)
4 z" H/ u9 w/ X1 D- l0 Y, Vtvb now,tvbnow,bttvb將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。

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jessieusa

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