[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料： 5.39.217.777 i' E2 \  M1 }

/ j, U/ _8 Z8 S5 O: s; Q5.39.217.77豆干 ... 70公克 5 n- S: G9 M, u! |& F: f' }) O( l; k
毛豆 ... 20公克 ( E/ s, {& b7 f6 W+ q3 c
荸薺 ... 20公克
$ W4 `) ^/ B, P5.39.217.77香菇 ... 15公克 5.39.217.77/ ]) f+ P8 B) x& D9 p' M
蒟蒻 ... 20公克
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7 j3 R* G, n7 n- g‧ 作法步驟： 公仔箱論壇; }2 g3 q) q7 m

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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。