[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料： 公仔箱論壇, f$ `! d* X' r0 u+ L
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豆干 ... 70公克 " `' I* j9 {4 G) q. r9 d2 I
毛豆 ... 20公克 5 M& |& X+ T. q. {: k/ T* d
荸薺 ... 20公克
( j9 N/ t% b. D* F香菇 ... 15公克 ) m0 M$ `1 u* Y/ ~" y' a2 i
蒟蒻 ... 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- d3 M' E. o5 f
沙拉油 ... 少許
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‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。