[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 - S7 |$ r0 Q# j, |6 T) V2 ~
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
8 D. |: ^, X1 m5 l公仔箱論壇黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇% d0 T0 ^7 U+ y/ z9 q5 a
冰水 ... 5飯碗(2份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# k1 P, B; y
調味料" f- q1 V7 S" l& F% `9 D$ J
鹽 ... 1/2茶匙
0 Y4 C- h* b* K. n5.39.217.77味精 ... 1/3茶匙, f  u% \2 s( S9 I: q
醬油 ... 1大匙5.39.217.77! Y8 r4 A9 G8 b4 M: G/ ]8 N5 t

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‧ 作法步驟：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' q4 R+ Z. n3 G; S6 Y8 d+ N: {

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。