[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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$ X3 ?# h, l2 u( F' E% w5 B5.39.217.77青蘆筍 ... 1斤 公仔箱論壇7 a$ h" D& k9 V" ^* a$ _1 U0 y
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
+ |: w7 r, c6 i* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 ... 2大匙
+ J" `  A/ e9 otvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)( p" ~1 u: o. [5 i6 B  l2 h7 h6 c
調味料
% b, D9 H- F5 A* \  D公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙5.39.217.773 y" [" d: x1 d  N
味精 ... 1/3茶匙公仔箱論壇' a5 O4 W- e1 I* i# L
醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- t( W8 Q7 T

0 G2 [: u( ?, x- Y  t0 t公仔箱論壇5.39.217.77& \7 S& p, F. J8 a& O( E
‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。