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材 料:公仔箱論壇* u! S! ]0 s! K( @/ s3 j7 X
肉 片 8 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: E" R/ S0 Y" L- U8 C
蘆 筍 200 克
5 m" Z+ Q: ?/ ~" L$ L3 Z( U生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) g3 ^5 Y5 J
公仔箱論壇* f" R; b8 w0 D) K9 d& `
醬 汁 ： 公仔箱論壇. J. l w& {5 S+ w5 r: I
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
, i! t# O" N! \" [# x蜜 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb/ R V6 a/ ^& M7 k: c
檸 檬 汁 1/2 個
$ Q6 H9 O- e8 ~ A s* s1 B小 青 瓜 1 條# \' k! I" B7 a0 x* D1 n8 w
5 n/ Q" c2 B3 @0 @) g0 a5.39.217.77做 法:
/ I: `9 y! c3 i- I1 _# s公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
0 e5 D0 x2 e1 B3 ?' G6 K4 q [tvb now,tvbnow,bttvb2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& r4 R# ]9 j5 v+ L8 p
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77; F9 R W# {6 ~/ ^" K
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
6 f6 ?# j: V: q$ E6 W; Y5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士
& ]9 \8 g% G, p& ptvb now,tvbnow,bttvb先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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