[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T  D# e0 p; b1 X4 b+ V, O
材 料:5.39.217.779 ?5 j4 ]' `: d4 ~8 H  J
肉 片     8 塊 5.39.217.77/ z) H" M6 y8 R+ V+ ~
蘆 筍     200 克
9 ~- ]( ~# q+ t' h- C$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許
2 g4 b* P+ j$ u: J/ e9 ?0 \公仔箱論壇
' k: \9 o; ]) w* |5.39.217.77醬 汁 ： 公仔箱論壇2 Q+ i; ]4 {; ]8 n( I8 t9 a1 K& G7 v
希 臘 乳 酪     4 湯 匙 . j( ?+ U. B4 Z& @( Z
蜜 糖      適 量 5.39.217.77) y! F; _( w. V! g1 W5 {5 {& Y+ S
檸 檬 汁     1/2 個 公仔箱論壇; b" a: \  R6 s& H
小 青 瓜     1 條
4 b: |0 t& l; h. L" X$ Q  X; o8 ~1 k
6 j+ i' J" r( K7 D+ s# ^做 法:
7 R! Y4 b* }$ F0 s" b$ {1 W1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
' V( G, P# w" u( m& b公仔箱論壇2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
- {: }, [+ r9 L3 _5.39.217.773. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
2 F* o  a5 ~* O1 D, m! `5 ?公仔箱論壇4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
* N$ O4 j" D. f$ Etvb now,tvbnow,bttvb5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士
- l9 i2 V0 E. ~. E3 a" {7 s! Q6 O2 D先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。