" {. B5 ~& z |! c& t8 f/ ^0 S材 料:公仔箱論壇, N$ |! ]; y# ]) Y/ |# Z
肉 片 8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb- x+ r! F) p0 u; c( \7 v
蘆 筍 200 克4 G, p! v8 r, Z* e. y/ u/ W
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 公仔箱論壇2 h" Y6 h+ O* s- T( i$ j% p
( z, C& A) B) [+ O8 c5.39.217.77醬 汁 ： ; C5 `# R X+ b7 l/ X
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 公仔箱論壇7 t" j: H7 z" r
蜜 糖 適 量 公仔箱論壇7 P- z' n, X0 M* g6 T8 @ _( Q
檸 檬 汁 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 m2 L4 ]7 @3 F6 Q% j$ |
小 青 瓜 1 條
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做 法:
* A. ^3 z& Z! v公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
. I1 L, L- S$ s" n* o) W y2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 y: u% e" {& q+ t1 k9 Z
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 ( |& z, `, O& P
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 . }: o' s$ J. ]7 z/ J+ T) T6 z' z
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士
( Z1 e' V8 f0 J2 |4 X+ T公仔箱論壇先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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