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材 料:
/ c, P( e& L/ X j+ {tvb now,tvbnow,bttvb肉 片 8 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 s" d& [ V- E3 h) J1 a; b" R
蘆 筍 200 克
, V6 m# F S- G5 U! g/ \tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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醬 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 H0 z! ?3 N, I# _# p' A
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
( l( r6 C+ A# c& [! e- Q' T: {: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb2 A# Z: I7 p4 T8 h
檸 檬 汁 1/2 個 公仔箱論壇* p6 ?% g% [/ `( e5 ^
小 青 瓜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. W+ A$ U) ~7 ? Y- E0 _
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做 法:
- L- W. @! h. V3 M公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
; k$ O$ l u$ r4 u J2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 5.39.217.77( Q0 X5 x9 m& d' K3 S% r
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
+ p6 D7 C* {& q( F! ~5 ?) G) y) S4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 % b& q- E$ J9 x# h( L# c" G7 w% p
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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& ^0 Z- I* b" }- h& V$ R3 `# D貼 士
. Z$ Y- G3 `. `8 I1 D5 c, }& ltvb now,tvbnow,bttvb先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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