+ P' C! X6 f N% C. i$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 G Q$ [* n
材料
" w7 t6 l7 i: e: T# U# Q) gtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許
# Z% p4 i/ P6 m+ W/ ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J8 Z6 i0 f( E' s" ?" O
做法5.39.217.77, B( Z0 {& F! u/ `2 K9 b* [9 v7 l. l9 y# |
1.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。8 w7 S4 X8 b7 A% }8 j# i. K8 D
tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 S% f9 V, ^: f( u1 H0 }
2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。
! u9 s. v5 V9 n2 a' Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 s) v6 {( P9 T; t' c# S' L3 y5.39.217.773.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 ]1 x, n* @2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 B1 j& |" \3 X7 e# {: O
4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。
: U! } p6 ~+ n( P$ K& Jtvb now,tvbnow,bttvb( D+ u: ?; G1 j
5.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。5.39.217.77+ c8 n+ D& H0 ]
8 y- Y, R& {7 _! Z% W" |1 F! P' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.779 d `( B# S1 W, |; k7 Z: \5 w
6 j) H+ K7 u- s2 w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x% B& T" |4 I, G5.39.217.77加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。5.39.217.775 d& |: N* d0 V w' z5 b
|
發表於 2010-5-28 06:51 AM
| 