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/ W5 d \: T# C& W5 ]5 j: F9 B4 ` atvb now,tvbnow,bttvb材料
& M* |! W# o% h7 P; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量% Q' A- K9 x0 z' c: ~- s
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。公仔箱論壇+ m) b5 I; p9 i6 v5 D
( l% T6 y: M1 l V; b5 i做法/ I, O9 ^* I ` J( x
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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& n" |+ j! y1 c0 H$ U公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。5.39.217.77% h. C+ o1 {2 v' ^ u5 K8 R* D
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; V A, Y, E! Q* ^
5 e9 x/ F( B! e4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 5.39.217.773 h3 }9 s# d. n" Y+ w( p( J: z
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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