3 b# h- q3 Q' V2 |9 \ w, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' |( X6 X* g. H7 n: m
材料
4 B. f: W; z& j. S. d7 ^公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
- l) g: D& d, P5 J5 H$ d5 X2 z+ X4 R5.39.217.771 _2 T% X* ~8 x0 L+ n7 U
9 ] d: R. }3 ]* Jtvb now,tvbnow,bttvb
) D$ S0 ?4 V) b: b& D( f煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
& L3 r" w" `7 o
- t* T; l! I2 K! J5 z2 ~2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! S: R: g( P6 z
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
- A+ C& g4 q7 J3 Y& D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- c/ X7 @/ i- B( d, o4 ^3 U
2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
. p' r5 s" @: h5.39.217.770 d) \) J. u6 N' T0 q) ^
3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
) W4 a7 v7 O3 p# @2 ?1 f {8 M6 c. e. `+ [5 b7 [4 Q
4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; J( A r/ z! [1 c
|
發表於 2010-5-28 06:50 AM
| 