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# r, U' s( N2 J7 p v6 J. ]公仔箱論壇材料
5 N: N( v6 g0 E, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量5 r2 ~- v# o! L9 [# d
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3 o7 L& u7 {/ `8 t' s2 F煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。公仔箱論壇5 T! h% H# X) L: c( s' E. _
) D+ G2 I E: K6 h$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 L! J( r% ^2 Z1 t5 g9 _
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- T0 E+ b! w* `( I! C6 t4 m
4 e" r3 \; a S; @1 Z; Atvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( e4 |: r/ ~* E8 u
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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