[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。5.39.217.770 O' [) s2 w# q3 q0 P" k 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 X, U1 [+ \8 { 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 8 e" I$ ~# B, |6 k+ }) j1 ]9 h4 s: a公仔箱論壇 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙 / U* v% q' x. f3 k5.39.217.77& S4 h/ {( B) f6 `5 |